和弟弟妹妹们一块在家吃饭,再加上肉联厂开业,更是得好好庆祝一番。
晚上八点,静红和晓雅,刘建军三人从粮站回来,爱倩和冯婶与唐秀娟已张罗了一桌子饭菜。
徐庆兄妹四人,连带静红,爱倩,秀娟,以及建军和三个小家伙,陪着爷爷奶奶,一大家子人吃起晚饭。
饭菜十分丰盛,白面馒头,小炒肉,红烧肉,回锅肉。
外加西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,乾隆白菜等。
这还不算三大妈家送的一碗饺子,贾家送的肉卷,一大爷家送的肉包,还有二大爷端的肉丸子。
好吃的东西多,徐鸿志举着筷子,一时不知道先吃什么好。
自家就做了不少肉菜,而大院街坊又送了不少过来。
徐鸿志咬了一口肉包子,夹了块红烧肉刚塞进嘴里,又忙用筷子夹着饺子,蘸着醋碟。
看到啥都想吃,嘴里鼓囊囊的,双眼中直放光亮儿,高兴不已,
顿觉今儿这饭,堪比过年。
徐庆见儿子的举动,笑了笑,没制止。
他开粮站和肉联厂,家里伙食方面,细粮和猪肉往后随便吃。
拥有一分为二的能力,只能用于日常生活中,自然是先把家里的伙食水平提升上来。
他跟弟弟妹妹算是受过罪的,往回倒十几年,想吃肉都得掰着手指头算日子。
现在好了,去年开粮站,决绝了家里的粮食问题。
今年办肉联厂,把吃肉又解决了。
即是忙事业,又顺带改善了生活条件。
可谓一举两得。
在这改开却还没取消粮票和肉票的年月,徐庆把这两大难题,通过两年时间,全都搞定。
别人家不见得能不能顿顿吃上白面,猪肉。
可自家是率先实现了这两样的自由。
转过天一早,徐庆和二麻子在肉联厂碰了头后,就让二麻子下乡收粮收猪去了。
他则留在肉联厂,经营厂里的一切事宜。
饲养车间内,养猪的工人在喂猪,用的是粮站库房内加工小麦留下的麸子。
这东西喂猪相当不错。
间接地省下了购买饲料的钱。
而这,其实都在徐庆的规划当中。
如果不是先开粮站,而是先办肉联厂,那饲料钱,就非出不可。
但徐庆前前后后都想过,所以,他先开粮站,后办肉联厂,并不是一时兴起。
而是深思熟虑之后做出的决定。
现在看来,这一步,徐庆走的非常正确。
如果他要办个养猪厂,来个产供销一条龙,也未成不可。
库房内堆放的麸子不少,只是徐庆目前还没这个打算。
养猪太耗费心神,他也不想把摊子铺的太大。
只能往后再说。
刚从饲养车间转了一圈出去,徐庆就看到红星轧钢三厂和五分厂的食堂人,已经前来准备拉猪肉了。
这会儿,才早上七点半,太阳刚悬在东边天际,郊外还有些微凉。
徐庆让来人跟着他先进了属于他的办公室。
肉联厂刚开始经营,一切都还没走上正轨。
徐庆作为老板,很多事还得他亲力亲为。
给那俩人泡了茶,徐庆坐在办公桌后,看着两站单子上需求的猪肉斤数,心头微微一笑。
拢共要六百斤,两个分厂,各三百斤。
这对他来说,不算多。
开肉联厂,六百斤猪肉,哪能算个事儿。
这是一天的用量,徐庆也瞧得出来。
毕竟三厂和五厂现在都有上千号人。
三百斤猪肉,上千号人吃,一人碗里能有几片就算不错了。
事实上,如今三厂的猪肉采购量,可比他当初进厂时,翻了好几倍。
他那会儿,三级工以下的工人,在食堂打饭,都不敢要荤菜,几乎全都挑便宜的,菜碗里能飘几滴油花就算开荤了。
只有当干部的和资历高的老工人要荤菜吃,算是彰显身份。
但经过这些年的发展,又适逢改开。
厂里对工人的伙食也略有所提升。
徐庆把单子放在办公桌上后,转身走出办公室,喊了工人,让赶紧往车上装肉。
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