方向,问道。
“来旅游的,看穿着很普通,身上一件名牌都没有。”
“带的包商标没见过,地摊货。”
“行嘞!”厨师服男转身掀开帘子,走进了后厨。
孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。
这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛,就搞出来樱花风。
而是装修得金碧辉煌。
中式屏风将餐桌隔开,形成了一个个独立的空间。
20多张桌子全满,而且翻台率极高,可见这家店的利润非常惊人。
服务员都是二三十岁的年轻男女,男俊女靓,穿着相同款式的制服,虽然上不露沟下不露腿,却将身材完美勾勒了出来。
片刻后,一位厨师推着小车来到了孙平安面前。
“先生,这块a3级和牛重量是570克,您看可以吗?”
厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。
巴掌大的一块牛肉,并不是血红色,而是偏粉色,上面有着稀疏的雪花纹,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。
“行,就这块了。”
大厨将盘子放下,开始了烹制。
所谓的烹制,其实就是和西餐厅、牛排馆一样,把牛排两面煎烤一下,然后切成长条,再进行四面煎烤。
几分钟后,烤好并已经切成小块的牛排,放在盘子里,摆在了孙平安面前。
“先生请慢用。”
“谢谢!”
孙平安礼貌的感谢后,拿起叉子叉起一块牛排放入口中。
【成分:黄牛肉、牛油膜……】
【宰杀时间:13小时。】
【产地:……】
食神的舌头,对每一样入口的食物,都会做出详细的分析。
可这一分析,就不对了。
利用特制的工具,将牛油膜加入到牛肉当中,以形成不规则的雪花纹。
这不就是人工和牛肉嘛!
现在这个时间点,一斤牛肉基本上在20块钱左右。
就算是特别嫩的小牛犊肉,一斤最多也就是25块钱。
“等一下……”
孙平安叫住了准备推车离开的厨师。
“先生还需要加些什么吗?”厨师微笑着问道。
“把你们经理叫过来。”
“先生,有什么事情,跟我说也是一样的。”
“跟你说也行,你给我解释一下,我点的明明是1000块钱1斤的a3级和牛,为什么你给我烤的这块,是黄牛肉?”
厨师脸上的笑容僵了一下,立刻就恢复了正常。
“先生,我们店销售的都是从和牛养殖基地运来,当天宰杀的和牛肉。”
“当天宰杀是没错,可这牛肉不对。”
“得,我跟你说不上,你去把经理叫过来吧!”
孙平安懒得浪费口舌。
厨师一看孙平安的架势,小车也不推了,连忙把经理叫了过来。
经理是一位30岁出头的女人,一头短发显得极为干练。
一双丹凤眼,给人一种很妩媚的感觉。
“先生您好,我是这家店的经理白晴,
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